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2012年2月 節分・建国記念の日

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お正月

鬼は外

焼いたいわしの頭を柊に刺し、玄関に飾って邪気を追い払う習慣があることから、節分には『いわし』を食べるといわれています。
丸かぶりすると縁起が良いとされる『恵方巻き』(太巻き)や『いわしの塩焼き』を皆様に召し上がって頂きました。

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節分
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節分
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建国記念の日

建国をしのび、国を愛する心を養う日として制定されました。
『カレイのかぶら蒸し』や『春菊のかき揚げ』など、旬野菜を取り入れた和御膳 でお祝い致しました。

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