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フランクフルタークランツ・バイエリッシュクリーム

パティシエイベント フランクフルタークランツ・バイエリッシュクリーム

パティシエイベント フランクフルタークランツ・バイエリッシュクリーム

  • ドイツの都市フランクフルトとドイツ語で花輪(クランツ)を意味するケーキです。 しっとりとしたドイツ伝統のバターケーキです。
  • ドイツ風ババロアです。諸説ありますが、ドイツのバイエルン地方発祥のお菓子と言われています。牛乳と生クリームをたっぷり使用した、ふんわりと軽く口溶けの良い夏向きのデザートです。

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