アスモフードサービスでは施設・病院食、老人ホームでのお食事など美味しく安全な給食サービスを提供しております。 第4回 洋菓子講習会

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第4回 洋菓子講習会

洋菓子講習会の風景

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今回は卵、牛乳、砂糖とシンプルな食材のみで仕上げたプリンです。
蒸しプリン、焼きプリンの2種類を作りましたが、どの班も美味しく滑らかに仕上がりました。4回目の講習会ともあり、受講者もだいぶ、お菓子作りが板に付いてきた様子です。
常食からミキサー食のどなたでも、美味しく食する事が出来る為、各事業所で入居者様に提供して頂いております。

Custard Puddig ~カスタード・プリン~(英語)
イギリスの航海者が作ったのが始まりとされています。
フランス語ではCreme renversee au carame(クレーム・ランベヴェルセ・オ・カラメル)と言います。

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洋菓子講習会 1280 x 1024

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